Zabezpieczony: Jak prowadzić restaurację w nowej rzeczywistości? Odc. 2. Wykład I. Grupa docelowa.
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem.
Reklamy
Zabezpieczony: Burger buraczano – jaglany z sosem majonezowo- chrzanowym
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem.
Zabezpieczony: Przepiórka marynowana w Chardonnay, z młodymi pędami trawy żubrowej i demiglace z kości dzikiego ptactwa na guacamole z mango i ogórkiem. Całość na puree chrzanowo musztardowym.
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem.
Jak prowadzić restaurację w nowej rzeczywistości? Odc.1
Ostatnie 20 lat to czas dość dużej przewidywalności biznesu gastronomicznego. W Polsce także jego stabilnego wzrostu. W wielu społeczeństwach pełne restauracje to jeden z kluczowych elementów kultury. W naszym kraju jednak po latach komunizmu korzystanie z usług gastronomicznych nie było…