Szkoła Mistrzów Kulinarnych

Szkoła gastronomiczna on-line

Subskrybuj

Miesiąc: Maj 2020

Zabezpieczony: Jak prowadzić restaurację w nowej rzeczywistości? Odc. 5. Wykład IV. Grupa docelowa.

Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem.

Wegańska zupa Tom Kha

Składniki na 4 porcje:  Olej do smażenia 10 pieczarek, pokrojonych w grube plastry 4 łodygi trawy cytrynowej (białe części pokrojone w plasterki) 30g galangalu pokrojonego w cienkie plastry 1 czerwona papryka pokrojona w paski 15 liści limonki kaffir 4 małe,…